Manfaat Tempe untuk Kesehatan Pencernaan, Ini Faktanya
Tempe bukan sekadar lauk sehari-hari yang mudah ditemukan di meja makan masyarakat Indonesia. Di balik rasa dan teksturnya yang khas, tempe menyimpan sederet manfaat kesehatan, terutama untuk sistem pencernaan. Semua ini tidak lepas dari proses fermentasi yang menjadi ciri khas pembuatan tempe. Proses Fermentasi yang Kaya Manfaat Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai menggunakan kapang Rhizopus…