Tidak Semua Makanan Ultra-Proses Buruk, Ini Kata Riset Terbaru Harvard
Selama ini, makanan ultra-proses selalu identik dengan label “musuh kesehatan” yang wajib dihindari. Namun, riset terbaru dari Harvard T.H. Chan School of Public Health justru membantah anggapan yang terlalu menggeneralisir ini. Temuan tersebut dipresentasikan dalam Nutrition 2026, konferensi ilmiah tahunan American Society for Nutrition, pada 28 Juli lalu. Hasilnya pun langsung ramai dibahas ulang oleh…